滨州市博兴县作为中国智慧厨都，在商用厨具加工领域，拥有原材料加工、产品生产、配件供应、物流销售于一体的产业链优势。受此次疫情影响，餐饮业复工缓慢，商用厨具产业销售也受到一定程度的冲击。企业克服疫情不利影响，创新销售方式，发力线上营销，为商厨产业开辟新的销售渠道。

博兴县滨州金源厨房设备有限公司，自2012年以来一直从事商用厨具的加工和销售。2017年以前，该公司所有销售渠道只有传统的线下销售，2017年开始，逐渐开拓线上销售。今年以来，新冠肺炎疫情对餐饮业冲击较大，商用厨具产业在一定程度上也受到较大影响，传统的线下渠道一度停滞。

对此，金源厨房设备有限公司网络销售负责人裴西双感受深刻，在疫情期间，该公司线下销售几乎全部中断，但是，线上的订单量一直保持较好增长。裴西双称，今年以来，公司增开了多家网上店铺，还开通了网络直播卖货的方式。“去年，我们公司一个网上店铺的销售额是三千万左右，今年以来，我们公司三个店铺的销售额加起来同样也达到了这个数据。总体来讲，网络销售一直是在一个上升的区间。”她说。

伴随生活服务电商化的趋势，博兴县商厨企业正积极推动电商领域的发展，努力减轻疫情对产业的冲击，探索“在线经济”的新方向。