10月26日，第十五届中国（博兴）国际厨具节开幕。中国（博兴）国际厨具节作为中国厨具行业最为重要的展会之一，备受业内外瞩目。当前，在疫情防控常态化形势下，博兴县委县政府为了保证第十五届中国（博兴）国际厨具节的如期举行，担当作为、攻坚克难，全面落实各项疫情防控举措，全方位的提升了展会档次和水平。

在筹备盛会的过程中，主办方一手“防疫”，一手“办展”，克服了诸多困难。为保证参展商和观众的身体健康，承办方山东众联商务会展有限公司投入300余万元用于整个会展活动的疫情防控工作，聘请专业的第三方疫情防控机构，进行实名认证、绿码、温控、安检、核酸检测等防疫防控措施。展会现场，承办方为每位参会人员提供免费核酸检测服务，确保盛会安全、顺利、圆满进行。

博兴县委书记李守江在开幕式上致辞，他表示，博兴商用厨具产业已走过了40多年的发展历程。40多年来，一代又一代博兴厨具人，敢闯敢试、创新实干，推动产业实现从“零敲碎打”到“机器换人”，从“贴牌加工”到“自主研发”，从“家庭式作坊”到“现代化企业”的华丽蝶变。

近几年来，作为博兴县支柱产业之一，商用厨具产业坚持企业布局园区化、产业发展集群化、产品品牌高端化，向开放要潜力，向创新要动力，厨具产业得到了高质量和内涵式发展。

本届展会共设置了A、B、D、E四个展馆，包括A、B馆的精品厨具展区、A馆2楼的高端品牌厨具展区、D馆白钢类厨具展区、E馆制冷设备展区、食品机械展区、机床类展区等专业展区。

本届展会除了线下展厅，还充分利用互联网资源，通过网络直播，媒体、抖音、微信实时推送等方式，开辟“线上”展览新渠道，助力展会、丰富展会、提升展会，形成传播矩阵，把厨具节的盛况传递给更多观众，提高厨具节品牌影响力。

中国（博兴）国际厨具节已经成功举办14届，今年厨具节聚焦行业发展新方向，在B馆2楼举办了新品发布会，发布了一系列“兴福智造”的更加智能、更加智慧的现代厨具。当前，博兴县商用厨具产业集群效应更加凸显，厨具生产及配套企业达到2800余家，产品几乎涵盖商厨行业的全产业品类，40%的关键零部件实现自主保障，50%以上的中小企业走向专业化、精细化生产，市场份额占到全国的40%、山东省的90%。双创成果更加丰硕，省级厨具产品质量检验检测中心落户博兴，培育省级以上知名品牌20余个，制定发布行业团体标准15项，申请各类专利445项，被工信部确定为国家级“双创示范基地”。

近年来，作为中国智慧厨都兴福镇充分利用通讯信息发展大趋势，加快5G小镇建设步伐，为商用厨具产业智能升级、品牌升级提供便利条件。此外，兴福镇着力提升营商环境建设，自2017年至今筹措1亿余元整修、改造、拓宽10余条道路，为经济高质量发展加油提速，为群众生活便利“保驾护航”。