4月12日，青岛市工业和信息化局与青岛食品工业协会组织青岛十余家食品行业企业负责人赴重庆和成都进行产业考察，为促进青岛市食品工业实现新突破、新发展“南下取经”。它山之石，可以攻玉，考察团一行将通过参观企业工厂、交流座谈等一系列活动为青岛食品行业谋新求变积累经验。

12日下午，考察团一行首先来到重庆涪陵榨菜集团有限公司，这是一家以榨菜为根本，立足于在佐餐开味菜领域快速发展的农业产业化企业集团，是中国最大的榨菜生产经营企业，也是重庆市首家农产品上市企业。依托涪陵地区的原产地域优势，经过二十多年的苦心经营，涪陵榨菜集团的榨菜腌菜制品已经实现了全国市场占有率第一和品牌知名度第一，累计实现全球150亿包销售量，集团市值超过300亿元。

在参观考察过程中，企业家们详细了解当地企业在运营经营上的创新思路与方式，结合食品行业近年来的发展趋势，与重庆涪陵榨菜集团的工作人员进行了深入交流。涪陵榨菜集团在统筹推进榨菜产业的基地建设、规模加工、品牌建设的新理念给了青岛企业家很大的启发，特别是在把传统产业与现代科技有机融合方面的宝贵经验，让企业家们在产业规模化、品牌化发展以及延长产业链、提升价值链、拓展贸易链等经营思路上有了很大收获。

青岛市工业和信息化局副局级领导干部冯伟表示，这趟川渝之行让企业家们看到了青岛的食品行业企业与国内一流企业之间的差距，也让相关职能部门学习到了如何通过政策支持、定向帮扶等方式帮助本地企业实现更好发展。“青岛的食品行业也有很深厚的基础，产品质量也很好，但一直没有现象级的产品出现。我们要在考察中看清差距、找准问题，把在这里学习到的理念和方式带回家去，也让青岛拥有更多的现象级食品行业龙头企业。”冯伟希望各位企业家们要学以致用，紧抓机遇，在努力让企业不断壮大的同时也为青岛的食品行业转型升级、创新发展贡献力量。

据了解，此次考察团一行还将参观重庆江小白酒业有限公司、重庆西部食谷、成都新希望食品有限公司、成都银鹭食品有限公司等企业，并与当地食品行业企业家进行面对面地交流沟通。